我校教师赴双门楼宾馆参加岗位技能培训，提升实践教学能力

2024年11月28日，我校谢华丽、郑直等4名老师在实训处副处长徐攀的带领下，前往校企合作单位南京双门楼宾馆，参加为期三天的前厅接待、餐厅服务、客房服务培训，以提升实践教学能力，优化人才培养质量。

在学习任务之“年经情侣零点服务”现场，企业导师史经理结合年轻情侣零点服务案例，系统讲解了从客人抵达时的礼貌问候、行李寄存，到入住登记、咨询解答等全流程规范操作。实训处徐攀副处长、许梦洁老师认真记录，积极与导师互动，提出教学中可能遇到的问题。

餐厅服务培训现场，企业导师叶经理不仅示范餐具摆放、上菜顺序等基础技能，还分享了应对客人投诉、菜品更换等突发状况的处理技巧。谢华丽、郑直老师根据导师的指导，实践学习，在实践中体会服务细节的关键。

客房服务培训环节，导师杨经理从床铺整理的标准化流程到卫生间清洁要点，每一个环节都讲解到位。沈洲老师虚心学习、反复练习，力求掌握规范动作。

三天培训结束后，老师们收获颇丰。他们表示会将所学知识和技能带回学校，融入教学，让学生更好对接行业需求。此次培训也进一步深化了我校与双门楼宾馆的校企合作，为未来开展更多深度合作筑牢根基，助力学校培养更多适应市场的高素质技能型人才。

                                          教务处   

                                              2024年11月